Tainan es una de las ciudades mรกs importantes de Taiwan, y tambiรฉn de las mรกs antiguas. Fue su capital hasta 1887 y es una parada obligada en un viaje a Taiwรกn ya que es una zona de gran interรฉs. Su situaciรณn geogrรกfica la sitรบa en un รกrea fรฉrtil con salida al mar, lo que tambiรฉn le ha dado una gran importancia comercial sobre todo en la exportaciรณn de arroz y azรบcar.
En mi opiniรณn, las principales razones para visitar Tainan, son la gastronomรญa y sus monumentos histรณricos (al haber sido capital, tiene muchos), por ejemplo, el templo de Confucio y las Torres Chi-kan.
Respecto a la gastronomรญa, la ciudad de Tainan se distingue por su mezcla de influencias, entre sus platos destacan los fideos dan dan, las galletas de gamba, el pan “ataรบd” (como una torrija pero en un rebozado salado y, a veces, ligeramente picante) o el arroz aceitoso. ยฟVerdad que apetece venir a probarlo con solo leerlo?
